Lakeside Lodge -清津レイクサイドロッジ-

日々のあれこれ。

lakeside — Thu, 17 May 2012 02:15:26 +0000

「あっちにも良いのがあるわ！」

「いろいろとお買いものに行かなくちゃ。」

「は～い。出来ました～。お子様ランチで～す！！」

「今日は御馳走を沢山つくるので、沢山食べる日にして下さ～～い！」

「は～い。分かりました～。」

「次のお子様ランチも出来ましたから～。」

「は～い。出来ました～！ちゅうとはんぱで～す。」
ん？
「そうですか。ちゅうとはんぱってご飯ですか？」
「そうで～す。」

と言う事で、今日のメニューは、

ちゅうとはんぱ、葉っぱとコショウの肉詰め、春のサラダ、おひたしとご飯のサラダ、コーラ大盛り、タンポポとリンゴのジュース、タンポポとキャベツと白菜のコショウの白菜詰め！！

お腹いっぱいです～☆いろんな意味で～☆ありがとうございま～す☆

今が旬なのは…

lakeside — Wed, 16 May 2012 08:43:47 +0000

今が旬なのは！！自家製しいたけ～～～！！
以前、この木に種をまいていたのです。
気になってはいましたが、中々実らず、今年は駄目なのかな～？と。

そんな時は木をコンコンと叩くとシイタケはビックリして目を覚ます！ので、コンコンとしておきましたが…

良かった…起きてくれた（＾－＾）
しかも、思った以上に沢山とれた～～！！

なので、取れたての生シイタケを刷毛でゴミ取り。
木くずや葉っぱを綺麗に落としたら、スライスしてサラダに！！
カボチャやカブと一緒にヴァルサミコとオリーブオイルのドレッシングでっ！

旬の物を旬の内に美味しく頂く事が大切ですね。
そして、それはエコですよ～！！

食べきれない分は大きな笊で天日干し！

そうなんです。干しシイタケにして保存食へ！！
Lakeでは、なるべく無農薬を、天然素材を、お客様へは安心して、尚且つ「美味しい！！」モノを！と考えています。

シイタケ嫌いに持って来いのお話でした～。
好き嫌いは駄目ですよ～！！

赤とピンクと神様。

lakeside — Tue, 15 May 2012 08:14:04 +0000

ついつい春の暖かい陽気に足取りも軽くなりますね。
という事で、足取りの軽い今日この頃なのでちょこっと東京へワープ。

カン先生こと増村寛先生の作品展に行って参りました～！！
「イクトウス」と書かれた小さな葉書の絵の赤が気になったのです。
寛先生は突然現れた私に「どうしたんだ急に！」と…
「神様に見にいけ！」と言われたと…
「イクトゥスはギリシャ語で「魚」という意味。同時にギリシャ語でイエス、キリスト、神の子、救世主の頭文字を並べたものでもある。星は暁星を…」と…そっか～なるほどね～。
この絵の神様に呼ばれたのねっ！って。

そう言えば、姉とのランチでちょっと早い勝手にbirthdayなプレゼントも赤とピンクのストール。

神がかりな話題に…

そう色々考えたら、今回は赤とピンクと神様！！
日々の暮らしの中で色や話題が重なる事ってありません？

何だか、いつも何かと色や神がかりな光景を信じてしまいますが…
楽しい事ですよね？何て…

そうこうしている内に、お庭の真っ赤なチューリップが咲いていましたとさ。

場所と感覚を色で繋げる。
まさに神様ありがとう！！な出来事なのでした。

寛先生の個展は銀座のギャラリーナミキで行われています。
お近くにお寄りの際は是非足を運んで下さいね！
16日、19：00までとなっております。
（ご案内が遅くなりすみませんでした…。）

5月de吹雪！！

lakeside — Sat, 12 May 2012 13:36:51 +0000

5月にモンスター現る！？
雪って聞いてたけど、本当に吹雪です。(笑)

これだから、山生活やめられない…？
ほほにあたる雪が痛かったのが嬉しかったのは不思議です。(笑)
何たって、5月ですからね～。

それにしても綺麗でしょう？

思わずじ～～～～～～～～っと見つめてしまったりしちゃって。

う～わ～凍ってる～～～。

うわ～、誰かK2の板忘れてる～。しかも一本だけ。

そんな吹雪な天気だけど、レーシングチームは日々の努力を重ねています。
春のミラクルも素敵な光景ですよ！！
スキー場営業、今シーズンは残り2週間！！景色も食も思う存分味わって頂きたいです！！

明日はきっといい天気。
バーンは固め？本日の気温、夜の三俣エリア、10時現在、
1℃です。

明日が楽しみだな～！！

勝手にgardenの打ち合わせと…

lakeside — Fri, 11 May 2012 12:29:00 +0000

かぐらに雪が降った…？とか何とか。
何か寒い…とか何とか。

だけど、今日はクレマチスとシャクヤクの綺麗に咲く群馬県へ！
OLie la Medina:おりえちゃんとっ！！
そうなんです～。夏に開催決定の「勝手にgarden♪」打ち合わせと題して…打ち合わせです。(笑)

目指すは「TORIKO舎」☆

だけど、持ち寄りランチに会話の花が咲きすぎる。(笑)

楽しい事を提案する時は、楽しい事をしながら考える。
これは基本！！

という事で旬の食材で！フフフ。

だけど…
girlsと言うのは…

gardenの話だから、ガーデニングの話に飛んじゃったり…

こだわりについて話し込んでたら、こだわり「スーパーまるおか」にワープ何かしちゃってたり…

（ここはこだわり食材ばかりのスーパー何です。都内からも目掛けてくるお客さまも多いとか…。）

だけど、やる時はやる！！という事で、盛り沢山のやる事＋αで！！

満足、納得のいく時間が流れたのでした！！
今年も本当に楽しみな「勝手にgarden♪」です。是非是非お越し下さいませ～！！

8月25・26日　OPEN　10：00～
詳細は「Lakesideの勝手にgarden」facebookページにて随時新しい情報が！！宜しくお願いします。

そ・し・て、marsa*の夏アイテムが並んでいます！！是非見に来てね！！

のんびり屋の春

lakeside — Wed, 09 May 2012 06:14:25 +0000

Lakeののんびり屋の春がや～～～～～～っとやって参りました。

ほんの少しづつではありますが…

プラムの木からパラッパラッと。

整列してにょきにょき生えたのはチューリップ。

これは3年モノなので、上手くつぼみが付くのか…

ダントツにトップで咲いたのはスイセン。

これぞ！春の花！！

10年以上ものの赤いチューリップはもう少しかな…

毎年必ず同じ場所に大きく花をつけてくれます。

そして、のんびり屋の春を待ちきれないのは私達。

ホームセンターでは色とりどりの花や野菜の苗が売っています。

お気に入りをプランターへ！！

ずっと花をつけてくれる植物を選んだのですが…どうかな～。

山からのメッセージ♡

lakeside — Mon, 07 May 2012 09:33:32 +0000

「私も大大大好きよ～～～！！もちろん！！！」そう言ってみました。

だって、こんなメッセージ受け取れる事って中々無いでしょう？そうでしょう？山と私は切っても切れない縁だった事を再確認致しました。

皆さんはどんな時にそう思います？？

連休明けに何だか良い事ありそうな…はこの事だったのかな？
月曜日ですね！！
今週も張り切って参りましょう！！

ゴールデンWでしたね～！

lakeside — Sun, 06 May 2012 14:18:10 +0000

後半編です！！

まずはこの人から。(笑)
TOMOKO、お陰さまで60を迎えました。
沢山の方にお祝いして頂きありがとうございました～。

沢山のお花と、沢山の料理と、沢山のメッセージと、沢山の方に囲まれた贅沢な時間を皆様と過ごせた事、とても感謝しております。

「これからも元気に楽しく長生きしたいと思います。」でした。
写真を沢山載せたい所ですが、ここは…㊙です。
気になる方はLakeまで。(笑)

続きまして…

毎年恒例のかぐら峰DEピクニック～！行って参りました～。
お天気が心配なGWでしたが、良いように外れる分には文句なしですね～。おてんと様のお陰でしっかり日焼けをして参りました～！！

今年もBOSSお手製のレバーペーストにモッツァレラチーズをのせて、粒マスタードのピクルスで！！皆と☆
いつも美味しいモノにに囲まれて山で過ごすのがLake流です。

そして、お天気が良いので撮影会もしてみました。

一人づつ、ゆっくりと優雅に…(笑)

まずは中山さんから。さすが！優雅です。

ストップ雪に果敢に攻めるのは！BOSS！おっとっと？

超ロングコースに挑んだのは山隊長の川口先生！

続いて久しぶりの山スキー堪能中の浜口さん。

スライディングスプレー系はテレマーク師匠のはじめさん！！

「年に一回のスキーはやっぱりこれだよね～！」の吉田さん。

吉田さんと黄色いウエアで！フフフッ。
スラローム用のアルペンスキーなの！フフフッ。の桃ちゃん。

「ほほほ～優雅だね～。」と歓声の上がる滑りな岡田先生。

行く前からビールビール！頂上でもビールビールなたけちゃん。

千葉県在住の萩原さんなのに「柏崎！」さんは、前回の暴走からのリベンジでしたね～。

ポーズがバッチリでテレマークなゴロウさんと、テレマークデビューな神澤さん。
デュエットが中々素敵です。

そして、長～い合宿にも関わらず、毎日頑張って練習に励んだKANDAHAR.Jrの子ども達～！！

楽しい思い出が沢山出来たGWでした～！！

最終日の朝は何と！！虹が！！

何か良い事が続きそうな予感…

ゴールデン.Wですね～！前半編

lakeside — Tue, 01 May 2012 02:42:50 +0000

連休幕開けはやっぱりこのお方と山へ！！
そこに山がある限り…

春の山は良いですね。
ピクニック気分で登れます。（雪崩注意ですが。）
景色も抜群に良いです！
何度も登るようになり、沢山の山の名前を覚えました。
楽しみが沢山増えている今日この頃です。

そして…このGWに楽しみなのはやっぱり桜！！
中央公園の桜も満開までもう少し。
この連休中にお花見を楽しむ人も多いのではないでしょうか？

しだれ桜がとっても綺麗です。

三俣の桜はいつでしょうかね…

湯沢…芝原…までは上がってきていますが…

山桜も色づき始め…

とにかく一年で一番大好きな山の景色まで後２～３日？

そして、ごきげんなのはこいのぼり～。

小さい時に欲しかったミニこいのぼりをおもちゃ屋さんで発見して、速get！大人になった優越感です。(笑)
このビビットカラーが我が家に合わなくて最高です。

ですが、我が家に訪れる沢山の子ども達のため！
大きく、逞しく、健やかに育って欲しいと願いを込めて…

晴れ間の続いていた毎日ですが今日は風が強めです。
こいのぼり的には嬉しそうですが…
天気が変わるかな～？？

リアルハンター攻め込むの巻

lakeside — Fri, 27 Apr 2012 09:59:35 +0000

「そうだね～！！山上がってみよ～。練習しなくちゃね～。（スキーの）」
からの、どんより雲の今日はリアルハンターに変更。(笑)

その日、その日で風が変わるのは山生活特有の過ごし方です。
今日は気になっていたきのこ狩りに出かけました。

まっ、本気山女ですから、ちゃんと見つけるよね～って。

まっ、攻めすぎてこけて膝びちょ濡れになるけどね～！！

「気をつけて～～～ライン取り～～～～！！」

っと腹を抱えて笑う始末。

「先輩！！笑いすぎてて助けにいけません！！」

がしかし、ご褒美のランチは上級者メニューです。

ふきのとうと雪下人参のてんぷらに…
暖か、きのこ汁で頂く冷たいおうどん。

うん。ビバ！山生活！！

採ったものはその日の内に頂く。
食べれない分は採ったりしない。
必ず根こそぎは採らない。
美味しいと言って山の神に感謝する。
そして「いっただきま～す。」です。

これ、ハンターの合言葉ね。

春ですね～。

ハンターの血が騒ぎますです。

運が良い人は我が家のご飯で食べられます。
ラッキーな人はだれかな～。

という事で、楽しい一日でした。
With 福島のり子選手っ☆